Barista

Der Genusswert bei der Zubereitung eines Latte Macchiato ist vorrangig im Geschmack begründet. Als Aromaträger kommen ätherische Kaffeeöle und Mineralstoffe in Betracht. Ätherische Öle sind leicht flüchtig, was die Empfindlichkeit des Aromas erklärt. Die anregende und belebende Wirkung des Latte Macchiato beruht auf dem Gehalt von Koffein. Ermüdungserscheinungen werden verdrängt. Koffein regt Herz und Kreislauf …

Latte Macchiato:
Optisch und geschmacklich ein echtes Highlight
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Der Latte Macchiato ist eines der angesagtesten Heißgetränke in den Cafés. Serviert in einem der ansprechenden Latte-Macchiato-Gläser ist dieses Getränk gleichzeitig ein Genuss fürs Auge. Der Name kommt aus dem Italienischen und bedeutet „gefleckte Milch“. Er besteht aus einem Drittel Milchschaum, einem Drittel warmer Milch und einem Drittel heißen Espresso. Die Gläser des Latte Macchiato …

Latte Macchiato:
Mehr als nur ein Milchkaffee
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Willst Du zuhause Deinen Latte Macchiato genauso stilecht genießen, wie im Café um die Ecke und Dir das italienische Flair direkt ins Wohnzimmer holen? Dann sind Latte-Macchiato-Löffel für Dich ein Muss. Sie gehören für den Genuss eines Latte Maccchiatos einfach dazu. Ein kleiner Löffel mit einem langen, schmalen Stiel ist unverzichtbar, um einen Latte Macchiato …

Latte Macchiato:
Der Kaffeegenuss für Zuhause Weiterlesen »

Wenn Du das hier ließt, dann hast Du bestimmt große Lust auf einen Espresso oder? Wir bieten dir die besten Espresso Bohnen, die es auf dem Markt zu finden gibt. Unsere Espresso Bohnen sind sowohl im Anbau, als auch in deren Herstellung total qualitativ einzigartig. Da wir unsere Qualität der Espresso Bohnen sehr hochschätzen, führen wir regelmäßige Qualitätskontrollen auf unseren …

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Vollmundig und ausgewogen.   Erlebe einen Kaffeegenuss der besonderen Art. Klein, kompakt und schwarz: der Espresso! Eine Art der Kaffeezubereitung ist der aus Mailand stammende Espresso Kaffee. Bei der Zubereitung wird mit hohem Druck heißes Wasser durch ein ziemlich fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst. Dabei werden besonders dunkel geröstete Bohnen benutzt. Durch diese Herstellung erhält man …

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Jeder erkennt eine geröstete Kaffeebohne, aber nicht jeder erkennt vielleicht eine echte Kaffeepflanze.   Kaffeebäume werden kurz beschnitten, um ihre Energie zu schonen und die Ernte zu unterstützen, können aber bis zu einer Höhe von mehr als 9 Metern heranwachsen. Jeder Baum ist mit grünen, wachsbeladenen Blättern bedeckt, die sich paarweise gegenüberliegend wachsen. Kaffeekirschen gedeihen …

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Scusi un Cafe´ per piacere danke !!!   Bei der Beantwortung der Frage „Was ist Espresso“ muss man erst einmal unterscheiden, ob man von den Espressobohnen oder dem Getränk oder gar der Küche spricht. Die Kaffeebohnen für die Zubereitung sind typischerweise der Arabica-Kaffeebohne (Coffea arabica var. arabica) mit einigen Espressomischungen, die einige Robusta-Kaffeebohnen (Coffea arabica …

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Was ist Cappuccino Italiano !!!   Der Cappuccino-Kaffee wird mit einem Schuss Espresso und gedämpfter Milch zubereitet. Eigentlich ist Cappuccino zubereiten eines der schwierigsten Kaffeegetränke, um es richtig zu können und erfordert es gute Fähigkeiten desjenigen, der Cappuccino zubereitet. Der Cappuccino gilt als die erste Erfindung in Italien Anfang 1900, wobei die erste urkundliche Erwähnung …

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Barista – mehr als nur ein Job Bei einem Besuch im Cafe muss nicht nur der Kaffee im Mittelpunkt stehen. Mittlerweile ist der Besuch ein wahres Event, dass durch sein Gesamterlebnis überzeugt. Anstatt einfach nur simpel den Kaffee zuzubereiten, gibt es auch immer mehr Cafes, die dazu übergehen den Kaffee auf eine kunstvolle Art und …

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